气调养护 中药材告别硫黄熏蒸
中国中医zy.china.com.cn 时间： 2014-12-05 内容来源: 中国中医药报
“有效解决杀虫、防霉、品质保持问题”
保障中药材质量安全
君合百安仓储科技（北京）有限公司董事长王春录对记者说，目前，公司已投入1700多万元免费在甘肃定西、安徽亳州、河北安国、江西樟树、河南禹州、湖南廉桥建立示范区，养护的药材达3万多吨，涉及300多个品种。
据了解，气调养护技术原用于烟草业，2003年君合百安公司将其扩大到中药材仓储领域。该公司投入2300多万元、经过了十多年的研发，先后用于人参、西洋参、冬虫夏草、党参、天麻、当归、黄芪、白芷、草红花、枸杞、水蛭、桑螵蛸等300余种易虫、易霉、易变色中药材，涵盖了80%产量中药材，均取得了不生虫、不发霉及保持品质的良好养护效果。
2013年11月,受商务部委托，中国中药协会、中国仓储协会组织全国知名中药材专家和仓储专家对该技术进行了成果鉴定。鉴定委员会认为，“该技术的研发成功，拓宽了气调技术的应用领域，填补了中药材常温气调养护的空白，为中药材贮存养护过程中的杀（防）虫、防止霉变、保持其内外在品质提供了一条新的途径。有效地解决了中药材贮存养护过程中的杀虫、防霉、品质保持等问题，是一项绿色环保、安全低碳的新技术。可取代硫黄、磷化铝熏蒸中药材的方法，建议推广使用。”
中国仓储协会会长沈绍基称，中药材气调养护技术推广应用将是我国中药材仓储领域的一次革命。
中国中药协会会长房书亭指出，影响中药材质量的关键节点在于仓储养护技术。无论是实现中药材的追踪溯源还是金融仓储、期（现）电子交易，还是替代有毒的硫黄、磷化铝熏蒸，都需要一个绿色、安全、环保、无毒无害、有效保持中药材品质的先进的养护技术作为支撑。中药材气调贮存养护正是这样的养护技术。这一技术的应用，将为中国百姓吃上放心药及促进中药材行业健康发展提供了技术保障和支持。他透露，目前《中药材气调贮存养护技术规范》行业标准正在制定当中。
商务部市场秩序司原巡视员温再兴表示，定西积极推广这一先进技术，实现中药材从种植基地或收购环节开始，进行初步加工，烘干包装，进行气调处理，入库储藏，效果非常显著。推广这一技术，除了吸引社会投资，还应包括必要的政府财政支持。商务部正在推进建立健全中药材现代流通体系。这项先进技术的推广应用，必将为促进中药材现代仓储物流基地建设，发挥积极和重要的作用，为发展中药材电子商务与远期交易、开展中药材担保融资等创造条件。下一步，在气调养护的基础上，再实施中药材流通追踪溯源及打造道地药材编码，便可实现中药材“来源可溯，去向可追，质量可查，责任可究”，从产地到市场再到使用终端全链条质量可控。（记者 张东风）
| 责任编辑: 刘璟 |
