现大人的生活越来越不规律，因此身体上出现了很多的问题，比如说便秘或者是掉发等等。很多人都会选择去医院看医生。但是自己的身体却依然没有好转，其实我们也可以利用身边的食材，让我们的身体变好。

今天就给大家介绍一样，中医都认为非常好的食材。那就是芋头，芋头在我们的日常生活中是很常见的东西。但是很多人都不知道它的功效，芋头中拥有丰富的蛋白质，还有其他维生素和微元素。吃多一点芋头，可以让我们的身体的免疫力越来越强，而且芋头中也有很多矿物质，可以保护我们的骨骼和牙齿。

吃芋头也可以补气血，芋头中有很多的微元素，如果身体中缺少了某种微元素，身体就会垮掉，所以说多吃芋头可以补充元素。减少身体异常的状况，芋头还可以帮助我们消化，让我们的胃部感到更加舒适。因为芋头是属于碱性的食品，如果你胃酸过多的话，一定要多吃芋头。

多吃芋头还可以让我们的头发变得又黑又长，芋头中有利于头发滋养的原宿，而且可以使我们的容颜更加美丽。吃芋头还可以防止肿瘤，很多得了肿瘤的患者都会吃很多芋头，因为都可以防止肿瘤的扩散，对患者来说是有很多好处的。

平时离我们做芋头可能会是直接蒸着来吃，这样的芋头口感不太好，而且吃多了会感到腻，那么怎样才能让芋头更好吃呢？下面就教大家两招菜式，希望你们都会爱上吃芋头，让身体越来越好。

第一芋头夹肉

　　原料：准备十几个芋头、猪肉300克、食用油、盐糖、生抽、醋等调味品。

①先把买来的猪肉洗干净，然后切成大块，再将芋头准备好，将芋头的皮剥掉。往锅里倒水，等到水开的时候，再把肉放进锅中，往锅中放入生姜进行调味。煮大概10分钟左右把肉盛出来。

②我们准备好生抽，等到肉变凉的时候，再把生抽均匀的撒在肉上。这样子做出来的肉更加的细嫩有味道。我们还可以再加入一些面粉，这样可以让猪肉更加的滑，口感会更加好。

③接下来我们将芋头切成片，记住不能切得太厚，也不能太薄，适中就好。

④然后拿出两三根葱，切成小块，然后混入盐糖，老抽，食用油，还有蜂蜜将它们搅拌均匀。这就是这道菜的调味料。这个调味料非常关键，不要忘记某样东西。

⑤然后我们在将以上做成的调味料均匀的芋头和肉片中。腌制大概十几分钟之后就可以了。

⑥芋头要紧挨着涂肉片，因为芋头要和肉片一起吃。然后再把这两种食材一起放到锅上蒸大约十几分钟。蒸出来之后再把剩余的调料淋在上面。

2.芋头排骨

　　原料：排骨，芋头，酒、酱油、盐、糖。

①将排骨放在锅中，煮大概十分钟，然后看出来，用凉水泡着，然后撒上调味品。再把排骨放在锅中炸。

②把芋头的皮去掉，然后将芋头放在锅中炸五分钟。

③把油放入锅中，把蒜切成块放入锅中翻炒。直到有香味，把排骨放进去。小火蒸10分钟后，放芋头也继续翻炒。两道好吃的菜就完成了，芋头功效多，快动手吧！

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