常见的五种中药都应该怎么煎煮

中国中医zy.china.com.cn  时间: 2017-04-21  内容来源: 寻医问药网

中医作为一门博大精深的学科,不仅仅是治疗上有很多的偏方,同时中药煎煮也是一门很大的学问。不同类的药材有不同类的煎煮方法,合理得煎煮可以使药材更好地发挥效用,取得更加良好的治疗效果,使患者更早的恢复身体,远离病痛。那么,生活中常见的五种中药都应该怎么煎煮呢?

1、阿胶类

阿胶、龟板胶等大多是高分子物质,若与其他药物共煎,既易粘锅,又易糊,所以这类药最好是先烊化,再溶入煎好的药汤中服用。

2、芳香类

麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香类药物,其有效成分在常温下极易挥发,一旦被煎煮,药效会大打折扣,故不宜久煎。

3、消食类

谷芽、麦芽、鸡内金等消食类药,其主要有效成分是淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶等活性物质,这些物质不耐高温,久煎会使其活性大大降低而影响疗效。所以,这些药物宜用生品,或微炒后研末冲服为佳。

4、驱虫类

雷丸是驱虫药,其驱虫的主要成分是雷丸素,当加热至70℃时,雷丸素便会失去活性,因此,用雷丸驱虫时必须冲服。

5、滋补类

三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等滋补类中药,均含皂苷、蛋白质、脂肪、激素等有效成分,由于皂苷化学结构比较复杂,蛋白质不稳定等因素,煎煮常因发生复杂的化学变化而影响疗效。为保存其有效成分,所以应冲服。

煎中药的必知事项

实际上,中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程,当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后,这一进程就中止了。再接连不断地煎,不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解,反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减,乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏,致使药效下降。其次,过火浓缩的药汁又会加剧苦味,给病人服药带来艰难,服药后会发生厌恶、吐逆等副作用。

煎煮时刻,应根据药物和疾病的性质,有效成分溶出的难易和用药状况而定。通常来讲,头煎以欢腾开端核算时刻需20~25分钟,二煎15~20分钟,解表药头煎煮10~15分钟,二煎煮10分钟。补养头煎煮30~40分钟,二煎煮25~30分钟,有先煎药需先煎10~30分钟,后下药应在最终5~10分钟入锅。

中药煎煮是十分讲究的,所以不同类的药材有不同的煎煮方法。如果没有医生得同意,千万不能够改变剂量,否则会使这剂药完全失去作用,甚至会对患者造成身体上的影响,严重时危及生命。在日常生活中,一定要多多了解中药煎煮的一些方法,以免在给家人熬煮中药时,出现问题,给家人造成严重的影响,带来不必要的损伤。

责任编辑: 李哲