香油炸当归治血虚肠燥型便秘

张大姐体质偏热，若吃辛辣食物过多或外出旅游就会发生便秘。每次便秘，她就服用三黄片或牛黄解毒片，吃完药很快就可以通畅，但容易反复。最近，张大姐又出现了便秘，连服3天牛黄解毒片，仍然不上厕所，并且肚子胀得难受，吃不下东西。

张大姐的家人四处打听治便秘验方，后来听说一个方法：用香油炸当归，待放凉后兑入适量的蜂蜜即可。这个方法还真灵，张大姐连喝2天，便秘的问题就解决了。

具体方法是：将适量香油放入铁锅内，待香油热后，将20克当归放入香油中，待当归被炸成焦状或变黑后捞出，将香油倒入碗中放凉，再放入蜂蜜，感觉不烫嘴时适量服用。当归可活血润肠，香油和蜂蜜也有润肠作用，三者合用，对血虚肠燥型便秘疗效颇佳。

□ 李艳鸣 广西南宁市人民医院